감자조림 ( KHOAI LANG TAY KHO )

감자조림 ( KHOAI LANG TÂY KHO )

그림출처: http://kr.img.blog.yahoo.com/ybi/1/bd/70/apronsday/folder/3231693/img_3231693_1417166_4?1180837149.jpg

※ 재료 ( Nguyên liệu )

- 감자 2개 ( khoai lang tây 2 củ )

- 진간장 2큰술 ( nước tương 2 muỗng )

- 물 1/2컵 ( nữa ly nước )

- 식용유 1큰술 ( dầu ăn 1 muỗng )

※ 조리법 ( Cách thực hiện )

1. 감자는 껍질 벗긴 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.

   Khoai lang tây gọt vỏ, sau đó xắt ra cho vừa miệng ăn.

2. 썬 감자에 진간장을 넣어 버무려 30분정도 절인다.

   Khoai đã xắt xong, cho nước tương vào trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

3. 절인 감자에 물과 식용유를 넣어 뚜껑 덮고 중불로 익혀서 조려준다.

   Khoai đã ướp, cho nước và dầu ăn vào, đậy nắp lại, nấu chín.