오이무침 ( DUA TRON TUONG CHUA )

오이무침 ( DƯA TRỘN TƯƠNG CHUA )

그림출처 (http://pds38.cafe.daum.net/image/39/cafe/2007/05/18/15/24/464d46668006f.jpg)

※ 조리법 ( Cách thực hiện )

오이(3개)를 썰어서 큰 그릇에 넣고 양파(1/4개)를 썰어서

같이 넣는다. 그리고 후추(조금), 초고추장(새콤 달콤하게),

다진 마늘(조금)을 넣고 버무리고 위에 통깨를 솔솔 뿌리면..

***썬 오이를 손으로 눌러 짜지 말고 소금으로 간도 하지마세요***

Dưa leo 3 trái, xắt xéo, cho vào cái bác to. Củ hành tây 1/4 xắt ra, cho vào chung với dưa. Bỏ thêm một ít tiêu, tương ớt chua ( chua chua ngọt ngọt ), một ít tỏi bằm vào trộn đều, rắt mè lên trên ... trộn dưa nhẹ tay và không nên nêm muối***