떡볶이

떡볶이

그림출처 :  http://www.vwcc.co.kr/eboard/bbs/lib/module/htmledit/edit.html

󰁰 주재료 : ( Nguyên liệu chính )

- 떡볶이 2줌(25개) bánh gạo

- 오뎅 2장 분량 chả 2 miếng

- 양배추 썰은것 2줌 bắp cải

- 양파 4분의 1개 củ hành tây

- 당근조금 một ít củ cải rốt

- 파 작은 거 1대 hành 1 tép nhỏ

󰁰 부재료 : ( Nguyên liệu phụ )

- 시판용 고추장 2숟갈 반 tương ớt 2 muỗng rưỡi

- 간장 1숟갈 nước tương 1 muỗng

- 물엿 2숟갈 đường mạch nha 2 muỗng

- 고춧가루 1숟갈 bột ớt 1 muỗng

- 마늘 1작은술 tỏi 1 muỗng nhỏ

- 흑설탕 1작은술 đường 1 muỗng nhỏ

- 쇠고기 다시다 1작은 술...물 종이컵으로 2컵 bột bò 1 muỗng nhỏ...2 ly nước.

󰁰 조리법 : ( Cách thực hiện )

1. 고춧가루를 뺀 양념재료를 넣고 물이 끓어 오르면 떡을 먼저 넣습니다.

Tất cả các nguyên liệu phụ trộn vào nấu cho sôi (trừ bột ớt ra), cho bánh gạo vào.

2. 나머지 오뎅과 야채 넣어주고 제일 마지막에 고춧가루 뿌려주면 됩니다.

Phần còn lại (nguyên liệu chính) cho vào, cuối cùng cho bột ớt vào là được.