계란양파볶음(Trung ga xao hanh tay)

계란양파볶음(Trứng gà xào hành tây)

그림출처:http://cookimg.naver.com/recipe/200512/recipe_1261_list.gif

주재료(Nguyên liệu)

양파 작은 것 1개, 계란 2개, 식용유, 소금, 새우 (1 củ hành tây nhỏ, 2 trứng gà, dầu ăn, muối, tôm)

만들기(Thực hiện)

1. 양파 작은 것 1개 또는 큰 것 반 개를 썹니다. 얇게 썰면 더 좋답니다.

(1 củ hành tây nhỏ hoặc nửa củ hành tây lớn, thái mỏng)

2. 후라이팬에 식용유를 뿌리고 양파를 넣은 후 소금을 넣습니다.

(Cho ít dầu vào chảo xào hành tây rồi nêm tí muối cho vừa miệng ăn)

3. 양파가 흐물흐물, 노랑게 변할 때까지 볶으세요.

Hành tây chín nẫu, xào cho đến khi có màu vàng vàng.

4. 여기다가 계란을 넣고 익을 때까지 저어 주면 끝난답니다.

(Lúc này cho trứng gà vào, trộn nhẹ tay cho đến khi chín là được)

Ghi chú

1. 양파볶을 때 넣는 소금은 약간 짜다 싶을 만큼 넣어야 해요. 그래서 나중에 계란이 들어가서 간이 맞습니다.

(Khi xào cho từng ít muối vào đừng để bị mặn, sau đó cho trứng vào là mặn mà)

2. 저는 양파볶을 때 새우도 넣는데 그 경우도 맛나답니다

( Khi xào hành tây bỏ tôm vào cũng giống như vậy)