무쌈말이

출처 :  http://blog.naver.com/rediplus/150028887571

 재료 : Nguyên liệu:

재료:유자쌈무1팩,청피망1/2개,오이1/2개,당근1/2개,크래미4개,달걀지단,스팸약간,무순약간,미나리약간

소스: 딸기드레싱(시판용)

Nguyên liệu: 1 bịt củ cải cuốn quả thanh yên, 1/2 trái ớt đà lạt, 1/2 củ cà rốt,4 bánh bột cua, trứng gà, 1 ít thịt hộp, 1 ít rau cần nước.

Nước xốt : dâu tây rắc lên trên (loại bán ở chợ)

-무쌈말이 (빨간색)-

- Củ cải cuốn (màu đỏ)

재료:오미자쌈무1팩,빨간파프리카1/2개,노란파프리카1/2개,오이1/2개,베이컨4줄,새싹채소약간,미나리약간

Nguyên liệu: 1 bịt củ cải cuốn hạt ngũ vị tý, 1/2 trái ớt cựa gà đỏ, 1/2 trái ớt cựa gà vàng, trái dưa, 4 miếng thịt heo muối xông khói, 1 ít mầm rau đậu, 1 it rau cần nước.

소스:땅콩드레싱(시판용)

Nước xốt: đậu phộng rắc lên trên(loại bán ở chợ)

1.두가지 쌈무를 준비해주세요.

1. Hãy chuẩn bị hai loại củ cải cuốn.

2.당근,청피망,오이,파프리카는 얇게 채썰어주세요.

2. Thái nhỏ cà rốt, ớt đà lạt, dưa và ớt cựa gà ra chuẩn bị để sẵn.

3.달걀지단을 붙여 얇게 잘라주시고 스팸도 살짝 구워 길쭉하게 잘라주세요.

3. Ráng mỏng trứng gà và thái nhỏ ra, thịt hộp nướng sơ qua rồi thái mỏng và dài.

크래미는 결대로 찢어서 준비해주세요.

  Bánh bột cua xé móng theo sớ chuẩn bị trước.

4.무순이나 새싹채소를 깨끗이 씻어 준비해주세요. 

4. Củ cải hay mầm rau đậu rửa sạch để sẵn.

5.미나리는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

5. Luộc sơ rau cần nước bằng nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.

6.유자쌈무에 청피망,당근,달걀지단,오이,스팸,크래미,무순을 올리고 돌돌 말아 미나리로 묶어주세요.

6. Cho ớt đà lạt, cà rốt, trứng gà, dưa, thịt hộp, bánh bột cua lên trên của cải cuốn quả thanh yên rồi cuộn tròn lại và buộc bằng rau cần nước.

7.오미자 쌈무에 빨간파프리카,노란파프리카,달걀지단,살짝구운 베이컨,오이,당근,새싹채소,무순을 올리도

돌돌말아 미나리로 묶어주세요.

7. Cho ớt cựa gà đỏ, vàng, trứng gà, thịt heo muối xông khói, dưa, cà rốt, mầm rau đậu lên trên củ cải cuốn hạt ngũ vị tý rồi cuộn tròn lại và cũng buộc bằng rau cần nước.

베트남여성문화센터(VWCC)