|
HÀN QUỐC
|
Hàn Quốc đứng thứ 11 về kinh tế trên thế giới. Bên cạnh cuộc sống công nghiệp hiện đại, những giá trị văn hóa truyền thống luôn được quan tâm, gìn giữ. Chịu sự ảnh hưởng lâu đời của văn hóa Trung Hoa, Nhật Bản, nhưng từ kiến trúc, trang phục đến lối sống người Hàn Quốc vẫn có nét đặc sắc riêng của dân tộc mình.<?XML:NAMESPACE PREFIX = O />
Văn hóa Hàn Quốc mang tính triết lý phương Đông sâu sắc. Cuộc sống gia đình được tôn trọng và bảo vệ. Con người sống gần gũi và có quan hệ mật thiết với thiên nhiên. Chẳng hạn, trong ngôi nhà truyền thống, người Hàn Quốc sử dụng hơn 80% nguyên liệu tự nhiên như đất nung, gỗ, đất sét... Khi chọn một địa điểm để xây cất nhà, ngoài yếu tố kiến trúc thì vị trí địa lý, hướng nhà, nguồn nước, cảnh phong thủy cũng là những vấn đề rất được quan tâm. Thời kỳ tiền hiện đại, ở Hàn Quốc có hai trường phái kiến trúc chính, phụ thuộc vào quy mô xây dựng của từng tầng lớp xã hội khác nhau. Trong đó, phong cách Trung Hoa được thể hiện khá rõ khi xây cất cung điện, đền thờ, quan phủ.
Còn nét đặc sắc lại ở chính những ngôi nhà bình thường của người dân. Phần đông dân thành thị hiện đang sống tại chung cư, nhà gạch kết cấu bê tông cốt thép. Tuy vậy, nhà kiểu truyền thống vẫn thịnh hành ở các vùng nông thôn với vật liệu chủ yếu là đất sét và gỗ. Đất sét bọc ngoài giữ nhiệt, tránh hơi nóng mùa hè và khí lạnh của mùa đông. Mái nhà không cao lắm, mái ngói đen cũng được làm bằng đất sét thay cho rơm bện theo cách cũ. Vào mùa đông, người Hàn Quốc đặt hệ thống sưởi ấm dưới sàn nhà, gọi là Ondol. Đó là những đường ống lưu thông khói, hơi nóng từ bếp. Hệ thống này độc đáo, không giống bất cứ nơi nào trên thế giới.
Nhà truyền thống thường có hình chữ L hay chữ U, chia thành nhiều buồng, nhà thờ thường xây ở phía sau. Các phòng ngăn cách bằng cửa kéo với chấn song gỗ. Những chiếc cửa này được trạm trổ tinh vi và dán bằng giấy bản ngà trắng để ánh sáng có thể lọt qua. Sàn nhà được trải một lớp giấy dầu dày, bóng. Khi làm nhà, người ta không dùng đinh mà lắp ghép bằng các khớp gỗ. trong ngôi nhà truyền thống, đỗ gỗ rất ít, vật quan trọng nhất thường có là chiếc trương gỗ để đựng đồ dùng và bức bình phong được trạm trổ công phu. Ở trong nhà, người Hàn Quốc thường ngồi ngay trên sàn và không đi giày dép.
Trong những ngày lễ Tết, những bộ đồ truyền thống của Hàn Quốc là hanbok, thường xuất hiện khắp nơi, nhất là ở các đền, chùa. Quần áo cho đàn ông thì có áo vest mỏng (chogori), ống tay rất rộng; quần (paji) có thể nói là rộng quá khổ, được buộc lại ở cổ chân. Áo khoác ngoài (turumagi) được mặc vào mùa đông để chống lạnh. Với phụ nữ thì chiếc váy là đặc trưng, gồm một sơ mi rất ngắn cũng gọi là chogori với một nơ dài buộc ở phía trước, kết hợp với váy (chima), chiết eo rất cao tạo thành nét duyên dáng riêng cho phụ nữ Hàn Quốc. Cùng với bộ đồ này, nữ giới thường đi tất trắng và giày hình thuyền, được làm bằng rơm, lụa hoặc cao su, có đế phẳng và mỏng. Trang phục người Hàn Quốc thường có màu đỏ tươi, vàng hoặc xanh, thể hiện sự hài hòa của màu sắc, rất dễ tạo ấn tượng sâu sắc.
Cũng giống như Việt Nam, người Hàn Quốc vẫn đề cao cuộc sống gia đình, hiếu nghĩa với tổ tiên, cha mẹ, phục tùng người lãnh đạo. Trong bữa ăn, thứ tự chỗ ngồi là không được lẫn. Người đàn ông cao tuổi nhất sẽ ngồi ở vị trí trung tâm và là người mời khách hoặc bắt đầu bữa ăn. Mỗi người có bát cơm và bát canh riêng, còn những món khác được đặt chung ra giữa bàn để cùng ăn. Phần lớn các món ăn được tẩm rất nhiều gia vị. Đặc biệt, người Hàn Quốc rất thích ăn cay, nên ớt là thứ gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn.
SƯU TẦM (VĂN HÓA VIỆT NAM) |
